Produtor da Paraíba ganha medalha de ouro em concurso internacional de queijos artesanais com o “queijo mofado azul”
Foto: Divulgação/Sebrae-PBA Paraíba novamente foi destaque em um concurso internacional de queijos artesanais, a Expo Queijo, realizada no município de Araxá, em Minas Gerais, no final do último mês de junho. O evento é um dos principais no mundo que reconhece os queijos artesanais. Com o ‘queijo mofado azul’, o produtor Renato Brito, da Capril Encanto da Macambira, de São João do Cariri, levou a medalha de ouro. O queijo paraibano, produzido a partir do leite de cabra e em um processo de maturação que dur
Leia Mais...


















